Les dattes Medjool sont en fait des fruits frais mais leur aspect plissé et bruni ainsi que leur longue maturation sur l’arbre font que l’on croit qu’il s’agit de fruits séchés.
Deux fois plus grosses que les dattes courantes, avec un noyau plus petit, elle sont à la fois moelleuses, crémeuses et fruitées.
La datte Medjool est aussi connue comme la « Reine des dattes ». C’est la meilleure variété au monde.
Bien sûr, sans sucre ajouté, elle est riche en antioxydants et vous apporte vitamines et minéraux, ainsi qu’un complément d’énergie à tout moment de la journée.